Может достигать 2 м в ширину и высоту, что делает его крупным растением. Побеги Полар Бир прямые и прочные. Они способны выдержать главную особенность этого сорта – соцветия. Уникальность их состоит в том, что, соцветия крайне массивные до 40 см в длину. Цветет с июля и до октября. Ближе к осени соцветия слегка розовеют.
